Découpe et conditionnement de la viande à Verneuil-sur-Avre par la SARL Saint Jean
Un atelier familial pour des viandes bien préparées, prêtes à cuisiner ou à vendre.
38 ans de pratique en boucherie
Bœuf, veau, agneau : une transformation de viande maîtrisée de A à Z
Nous intervenons pour la transformation de différents types de viandes. Bœuf, veau, agneau : chaque pièce est découpée avec précision, mise sous vide et conditionnée avec soin dans nos ateliers.
Le résultat ? Une viande prête à l’emploi, que vous soyez un particulier qui prépare un repas de famille, un restaurateur exigeant ou un acteur de la grande distribution.
Vous choisissez ce dont vous avez besoin. Notre atelier de transformation de viande s’occupe du reste.
Traçabilité, hygiène et formats réguliers
Viande en circuit court et partenariat avec des éleveurs locaux près de Verneuil-sur-Avre
Nous entretenons une relation privilégiée avec les éleveurs partenaires. Ils travaillent à moins de 80 km de notre atelier, et c’est une décision assumée pour assurer la qualité de la viande. Ce circuit court nous permet de suivre chaque animal de l’élevage jusqu’à votre colis, de garantir une fraîcheur réelle de la viande et de soutenir les producteurs locaux.
Moins d’intermédiaires, plus de transparence. Une
viande qui a du goût, une démarche qui a du sens. Commandez votre colis dès aujourd’hui.
entreprise locale, travail sur demande
Une transformation sur mesure pour mieux valoriser la viande des animaux
Notre atelier de transformation de viande est titulaire de l'agrément FR28.077001, délivré par la Direction Départementale de la Protection des Populations. Concrètement, cela signifie que nos installations, nos process et nos produits sont contrôlés régulièrement par des organismes indépendants.
Découpe, mise sous vide, étiquetage, conditionnement de la viande : chaque étape répond à des exigences sanitaires strictes. Vous commandez, vous recevez. En toute confiance.
Mangez de la viande de qualité, contactez notre atelier
Expliquez-nous votre besoin, nous vous répondons clairement
patrice-pottier
Achetant très souvent notre viande chez M. et Mme Duchene, nous en sommes trés satisfaits. Viandes de qualités, personnel très professionnel, nous recommandons vivement cet entreprise de découpe.
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